7 aliments à CONSOMMER pour avoir une BELLE peau

Les fruits sont d’excellents protecteurs de la peau car ils contiennent des bêta-carotènes. Ce sont des anti-oxydants qui combattent les radicaux libres à l’origine du vieillissement cutané. Les carotènes s’opposent aussi aux dégâts cutanés causés par le soleil. Parmi les fruits amis de notre peau, il est recommandé de privilégier les abricots, les oranges, les citrons, les mangues, les papayes, les kiwis (à noter aussi leur haute teneur en vitamine C).... 

De même, mangez de l’avocat et de la tomate (qui sont des fruits et non des légumes d’un point de vue botanique), notamment cette dernière qui est riche en un antioxydant très efficace : le lycopène. On trouve aussi dans les fruits des polyphénols ; des antioxydants qui nous protègent contre de nombreuses maladies comme les affections cardiovasculaires, certains cancers, l’ostéoporose…

Les principaux fruits contenant des polyphénols sont les pommes, les raisons, les kakis. Pour faire votre choix dans le choix des fruits contenant le plus d’antioxydants, vous pouvez aussi vous fier à leur couleur comme, par exemple, le rouge qui y signale, en général, la présence d’un type particulier de polyphénols : les anthocyanes.

L’orange de son côté, de par sa haute teneur en vitamine C, participe à la fabrication par notre organise de collagène, un constituant essentiel de la peau, lui assurant une bonne souplesse et une grande élasticité.

La bonne santé de votre peau peut aussi être préservée en mangeant des légumes qui, tout comme les fruits, contiennent des bêta-carotènes, anti-oxydants amis de vote revêtement cutané ! Les légumes à privilégier sont les carottes, les courges, les patates douces, les aubergines, le fenouil… et tous les légumes à feuilles vertes comme les blettes, les choux verts, les épinards… Vous pouvez aussi consommer des artichauts, des brocolis, du soja, de l’ail.

L’artichaut, en particulier, est considéré comme un des légumes contenant le plus d’antioxydants, des polyphénols comme la cynarine et la lutéoline. Outre sa forte teneur en vitamines, l’artichaut contient aussi des fibres qui facilitent la digestion. Sa consommation diminue le taux de mauvais cholestérol. Notre peau profite aussi de son fort pouvoir protecteur. 

Mangez aussi de l’oignon riche en soufre, sélénium et en quercétine, un antioxydant très puissant de la famille des flavonoïdes.

Les huiles d’origine végétale, notamment celles d’olive et de lin, sont recommandées pour la peau car elles contiennent des acides gras monoinsaturés qui s’opposent aux processus inflammatoires et au vieillissement cutané, principaux facteurs de dégradation de la peau. Ainsi, l’huile d’olive est conseillée dans de nombreux régimes pour perdre du poids ou pour adopter une alimentation plus équilibrée comme dans le régime méditerranéen. Ceci, non seulement pour ses bienfaits mais, aussi, comme antioxydant pour allonger la durée de vie et pour son action bénéfique sur la peau et sa capacité à la protéger contre les méfaits possibles de trop longues expositions au soleil. 

A noter que vous pouvez aussi employer l’huile d’olive en usage externe en l’appliquant sur la peau. Pour confectionner votre propre crème de beauté, mélangez par exemple l’huile d’olive avec des huiles essentielles dans une proportion de 1 à 10, autrement dit : 1 ou 2 ml d’huiles essentielles pour 10 ou 20 ml d’huile d’olive.

L’autre huile végétale à privilégier est l’huile de lin, réputée pour sa haute teneur en acides gras essentiels. Elle en contient, même, plus que l’huile d’olive. L’huile de lin améliorerait l’hydratation et l’élasticité de la peau.

Le thé est une des boissons connues pour contenir beaucoup d’antioxydants, donc ralentir ou s’opposer aux dégradations physiologiques inhérentes aux effets de l’âge. Aussi, une consommation régulière de thé peut contribuer à la beauté de votre peau et à vous conserver un beau teint en permanence sans avoir recours à des crèmes cosmétiques.

Le thé vert est le plus recommandé car il contient de nombreux polyphénols, les catéchines, qui sont des substances contribuant à la protection de la peau et à une bonne circulation sanguine. Cette dernière propriété permet au sang de transporter plus d’oxygène et de nutriments vers toutes les parties du corps. Ce qui assure, en particulier, un meilleur approvisionnement de la peau en nutriments essentiels à son hydratation et à son élasticité.

Les polyphénols possèdent aussi de nombreux autres avantages (lire 1- Mangez des fruits et votre vie sourit). Pour profiter des vertus antioxydantes des catéchines du thé vert, il est conseillé d’en boire environ deux litres par jour.

Les propriétés antioxydantes mais aussi antidépressives du cacao sont reconnues, notamment grâce à la présente de polyphénols comme les catéchines que l’on retrouve aussi dans le thé vert (lire 4- Le thé pour une belle peau été comme en hiver). La richesse en antioxydants du cacao en fait aussi un excellent anti-inflammatoire naturel.

Les fruits de mer et les poissons sont aussi très riches en acides gras monoinsaturés oméga-3 qui s’opposent au vieillissement cutané et participent à la protection contre les expositions trop longues au rayonnement UV (ultraviolet) du soleil. Les poissons contiennent aussi de la vitamine E dont la synthèse est, de même, essentielle au bon entretien de la peau sur le long terme. Les poissons gras sont à favoriser en priorité comme le maquereau, le hareng, le saumon, la sardine. Du côté des fruits de mer, on privilégiera la consommation d’huîtres. Celles-ci sont, aussi, riches en minéraux et en oligoéléments comme le zinc et le sélénium.

Outre les huiles végétales et les poissons et fruits de mer, les oléagineux sont une source très importante de bons acides gras pour la peau. Ces plantes sont cultivées pour leurs hautes teneurs en matières grasses. Elles donnent des fruits oléagineux qui sont des fruits secs d’apparence comme les amandes, les noix (pécan, macadamia, cajou…), les noisettes, les pistaches…

De plus, la forte teneur des noix en oligoéléments (zinc, calcium, fer, manganèse, magnésium, potassium…) assure un apport de nutriments essentiels à la peau et permet de lutter contre les problèmes cutanés comme les boutons ou l’acné causés par une surproduction de sébum. Ce film lipidique qui empêche le dessèchement de la peau peut, en effet, en boucher les pores quand il est sécrété en trop grande quantité.